横浜は桜の開花が早かったのですが、
開花してから寒い日が続きました。今ようやく桜が満開です。
さて、今日は桜の名所「鎌倉山」に関する話です。
鎌倉駅の西側に鎌倉山という桜並木の美しい地域があります。
鎌倉山は閑静な丘で格式高い店舗や住宅があります。
その中に「ボンジュール」（Bonjour）というパン屋さんがあります。
欧風レストランの葉山ボンジュールの鎌倉山店ですが、
鎌倉山店はパン販売専門です。
写真は桜が咲く前ですが、
今はきっとお店の周辺は桜がとっても美しいですよ。
店舗の外側も店内も良い雰囲気です。
歴史あるお店ですが、古びておらず、
格式があるけれども親しみやすさがあります。
ボンジュールは数店舗あるのですが、鎌倉山店に行くと
鎌倉山店限定のパンがたくさんあります。
天然酵母を使っているなどの話を聞いていますが、
歴史や伝統に寄り掛かっている感じがしません。
鎌倉山ブランドに頼るのではなく、
自分たちでお客様に喜ばれるお店を作っていこうという
お店の人の気持ちを感じます。
パンも甘すぎず、パンらしい上品な味です。
地域や歴史も重要ですが、ブランドに寄り掛かるのではなく、
愛される店を自分たちで作り上げていく姿勢は大切にしたいです。
このお店が鎌倉山の良さの一部となっているのも事実です。
個々の人や店の姿勢が、
地域のブランドを作っていく事実を改めて実感しました。
最初は人や地域などの力を借りても、
営業が進むにつれて、自らの世界観が地域ブランドを形作る、
そんな地域や中小企業が増えていくことを望んでいます。
私もそれを目指して仕事をしていますし、
企業家の皆様にも目指していただきたいです。
鎌倉山はバスもしくは自動車で行く方が多いです。
距離があって坂もあるので、歩くと良いハイキングになります。
徒歩ならJR鎌倉駅より湘南モノレールの西鎌倉駅の方が近いです。