今朝の横浜はさわやかな天気です。
B-1グランプリのレポート続編です。
愛知県豊川市の「豊川いなり寿司」も食べました。
こちらも提供スピードは速かったです。
「豊川いなり寿司」は、わさびと青菜が特徴の稲荷寿司です。
B-1グランプリの投票は使用した箸を一膳入れるルールです。
どちらもおいしく、選ぶのに悩みましたが、
私は「ひるぜん焼そば」の味が好きでしたので、一票入れました。
地域ブランド活性化としても期待されているB級グルメ、
今後もますます発展しそうです。
最後にひとつ気になったことがあります。
会場に行く途中に駅近くの商店街を通ってきたのですが、
シャッターが下りている店が半分くらいありました。
通行者が多い中、積極的に営業している店は25％くらいで、
残りの25％はいつもどおり店を開けているだけでした。
店の定休日だったのかもしれません。
すでに閉店していた店だったのかもしれません。
でも、全国から遊びに来ている人がたくさんいたチャンスを
みすみす逃してしまっていた店主がいたとしたら残念です。
なにせ2日間で43万人の人出です。千載一遇どころではありません。
大きな機会損失です。
中小企業診断士として、店主は休日返上しても、
従業員を出勤させても、積極的に販売して欲しかったと
悔しい思いをしました。
