大型連休はいかがお過ごしでしょうか。
行楽シーズンでベーカリーに行った方もいらっしゃると思いますが、
今日は千葉県の人気パン店「ピーターパン」をご紹介します。
写真は奏の杜店です。他にも6店舗あるようです。
繁盛店で昼の時間帯は外に増設レジをおいても、
店内、店外のレジの前に長い行列ができます。
子供連れのファミリー層にとても人気があります。
子供が喜ぶ取り組みを積極的に行っているからです。
パンダや犬の顔をしたパンなどがあったり、
最下段の陳列棚は小さな子供が手を伸ばせる
高さにしています。
外にはブランコを置いたり、
パンを製造している姿をガラス越しに見せたりしています。
写真撮影時は運悪くブランコが壊れていましたが、
以前に訪問したときは小さい子どもが遊んでいました。
焼き立てにもこだわっていて、焼き立てを食べてもらうため、
大量に焼かないで、少量を何回も焼いて店に並べています。
お客が押し寄せているような感じですが、
店員の接客も良いです。
メロンパンやクリームパンが税込140円です。
石釜で焼く、焼きたてパンが
買いやすい価格で食べられるので
地元住民に愛されています。
お客様へのサービスが徹底されたお店です。
店員の皆様もお客様も笑顔があふれるお店ですので、
お店づくりの参考にして欲しい店です。