ぽるとがるのプレミアムメロンパン

おはようございます。中小企業診断士の山口達也です。
東京では一昨日に桜が開花しました。
お出かけしたくなる時期に合わせた話題を今日はお届けします。

東名高速道路の海老名サービスエリア（下り）に
メロンパン店「ぽるとがる」があります。

知っている人も多いかもしれません。人気の行列店です。



「ぽるどがる」には、通常のメロンパンではない
プレミアムメロンパンがあります。



写真の右手前がプレミアムメロンパンで、
赤いパンは「いちごパン」です。

プレミアムメロンパンは、北海道・富良野の完熟メロン果汁を
生地に練りこみ、北海道ミルクの練乳を加えているそうです。

普通のメロンパンが180円であるのに対して
プレミアムメロンパンは260円です。

外側がサクッとかたくて、
中にはメロン味のクリームがあります。

香りも良く、おいしかったです！
また食べたいですね。

プレミアムメロンパンは時間を限定して販売しています。

私が行った時は、
平日は13:00、15:30の1日2回、
土日祝は13:00、15:30、17:30の1日3回、の発売でした。

メロンパン専門の店舗設計、行列、価格設定、
高価な理由の説明、限定商品など・・ブランド戦略、
マーケティング戦略の教科書のような内容が盛りだくさんです。

来店客は旅行モードで、財布のひもがゆるい点もポイントです。

中小企業の経営者の皆さん、
現場に行ってビジネスのヒントを得ましょう！